6 września 2016

Po sąsiedzku czyli Kardamon Dębniki (zamknięte)

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje Co zjeść, Dębniki, Gdzie zjeść, Kraków, mule, owoce morza, Pomidorowa, Pomidory, Recenzje, Restauracje, Ryby, sałatka, Wołowina, ziemniaki, Zupy

Są takie niedziele, kiedy z trudem podnosimy powieki, a w głowie wciąż kołacze się melodia z poprzedniego wieczoru. Jeśli zawczasu nie pomyśleliśmy o stosownych zakupach, a zawartość lodówki nie zaspokaja naszego, wyjątkowo wybrednego tego dnia, apetytu pozostaje coś zamówić lub zebrać siły na wycieczkę do restauracji. Z zamawianym jedzeniem bywa rożnie: a to dostawa się opóźni i przyjedzie kompletnie zimne, a to obsługa pomyli zamówienia i zamiast upragnione schabowego (lekko już zaparzonego) przywiozą wam placuszki z soczewicy. Wiecie jak jest. Bezpieczniej, i często szybciej jest jednak wybrać się do sprawdzonego lokalu i zjeść to, na co mamy ochotę. Kac to nie czas na eksperymenty. My jednak postanowiliśmy zaryzykować, i udać się do, całkiem niedawno otwartej po sąsiedzku, restauracji Kardamon Dębniki. (więcej…)

31 sierpnia 2016

Babie lato czyli widelcowe podsumowanie numer 16 – sierpień/wrzesień 2016

Agnieszka Bary, Imprezy, Kalendarium, Kawiarnie, Kraków, Restauracje, Warsztaty, Zakupy desery, Dolne Młyny, Imprezy, Jarmark, Kanapka, Kazimierz, Kraków, lody, Piwo, pizza, Restauracje, street food, sushi, Tytano, wegan, wege, wino, ziemniaki

W poprzednim podsumowaniu już żegnaliśmy lato, bo za oknem zrobiło się dość jesiennie, a tu jeszcze koniec sierpnia zaskoczył nas piękną pogodą. My przedłużamy sobie lato, bo już za kilka dnie wyruszamy na słoneczny półwysep. Gdzie dokładnie? O tym dowiecie się już niedługo. Śledźcie naszego Facebooka bądź Instagrama. Następne podsumowanie pisać będziemy już w podroży, więc będę wdzięczna za informacje o nowych lokalach, bo w wakacyjnym rozleniwieniu mogę je przeoczyć. Tymczasem poniżej znajdziecie garść gastronomicznych niusów z przełomu sierpnia i września.

(więcej…)

26 sierpnia 2016

Gruzińska uczta czyli degustacja win z winnicy Vaziani

Agnieszka Imprezy, Restauracje, Wino chaczapuri, degustacja, Gruzja, Kraków, kuchnia gruzińska, Kurczak, Pierogi, Restauracje, ser, wine bar, winiarnia, wino

Czy znacie legendę o powstaniu Gruzji? Podobno było tak: po stworzeniu Świata Bóg ogłosił, że sprawiedliwie podzieli Ziemię, tak żeby każdy miał na niej swoje miejsce. Ludzie różnych narodowości zaczęli kłócić się i przekrzykiwać, bo każdy chciał dostać najlepszy kawałek. Gruzini nie byli awanturnikami, woleli spokojnie poczekać na swoją kolej. Usiedli z boku, w cieniu drzew. Rozłożyli wino i jedzenie i ucztowali. Bóg skończył dzielić Ziemię pomiędzy poszczególne narody i skierował się w kierunku ostatniego kawałka Ziemi, którego nikomu nie dał, bo był najpiękniejszy i chciał go zachować dla siebie, by w tym właśnie miejscu odpoczywać. Usłyszał jednak, że ktoś tam ucztuje i bawi się. Zachwycony, że Gruzini zamiast awantury wybrali zabawę i jedzenie, oddał im ten najpiękniejszy kawałek Ziemi, który odtąd nazywamy Gruzją.

(więcej…)

21 sierpnia 2016

Testujemy menu na Fine Dininig Week czyli Albertina

Agnieszka Imprezy, Kraków, Restauracje Chleb, Co zjeść, desery, Gdzie zjeść, Grzyby, Imprezy, Kraków, kuchnia polska, lody, owoce morza, Restauracje, Ryby, ser, wino, Zupy

Już we wtorek, 23 sierpnia, startuje kolejna edycja Restaurant Week, tym razem w odsłonie fine dininig. Do 30 sierpnia, będziecie mieli możliwość spróbować specjalnie na tę okazję przygotowanego pięciodaniowego menu z aperitifem w cenie 119 PLN. W akcji udział biorą najlepsze krakowskie restauracje, wyróżnione przez przewodniki Michelin i Gault & Millaut. Jako Ambasadorzy Restaurant Week, mieliśmy możliwość przedpremierowego przetestowania menu degustacyjnego w restauracji Albertina. Jeśli wciąż wahacie się czy skorzystać z oferty Fine Dining Week, bądź też nie wiecie którą restauracje wybrać, gwarantujemy Wam, że z Albertiny nie wyjdziecie rozczarowani. Zaskakujące połączenie czarnego ravioli z owocami morza z barszczem czy fenomenalny deser: jaśminowe crème brûlée z lodami z rokitnika, to tylko część doznań które czekają na Was w Albertinie. Oprócz pięciu dań festiwalowych restauracja poczęstuje każdego gościa Fine Dining Week wypiekanym na miejscu pieczywem, zmieniającym się każdego dnia festiwalu amuse bouche i słodkim intermezzo w postaci lodów z czerwonego wina. Poniżej znajdziecie relację zdjęciową z kolacji.

(więcej…)

18 sierpnia 2016

Kolacja w ciemnościach czyli Senses (zamknięte)

Agnieszka Kraków, Restauracje Kraków, kuchnia polska, owoce morza, Restauracje, Ryby, Rynek Główny, Zupy

Na początku lipca, restauracja Senses zaprosiła nas do przetestowania swojego nowego, letniego menu i doświadczenia jedzenia w ciemnościach. Na początku miałam wątpliwości czy taka forma spożywania posiłku mi odpowiada, bo zawsze byłam przekonana, ze je się również oczami, a kompozycja dania może nas do niego zachęcić lub, wręcz przeciwnie, sprawić, że przestaniemy mieć ochotę na konsumpcję. Widząc jednak entuzjazm Widelca i to jak zapalił się o idei kolacji w ciemnościach, postanowiłam spróbować. (więcej…)

15 sierpnia 2016

Pożegnanie lata czyli widelcowe podsumowanie numer 15 – sierpień 2016

Agnieszka Bary, Imprezy, Kalendarium, Kraków, Warsztaty, Zakupy Imprezy, Jarmark, Kraków, ośmiornica, podroby, Restauracje, street food, Tytano, wino

Sierpień wciąż spokojny, ale nie znaczy to że nudny. Za nami kilka otwarć, przed nami zjazd food trucków, Art & Food Bazar w tętniącym życiem Tytano i weekendy z Piknikiem Krakowskim. Korzystajcie póki pogoda sprzyja, bo wieczory robią się coraz chłodniejsze.

(więcej…)

12 sierpnia 2016

Krótki wypad na ostrygi czyli Widelec w Londynie

Agnieszka Bary, Podróże, Restauracje, Zakupy Burger, bułki, Co zjeść, Czekolada, desery, frytki, Gdzie zjeść, Jarmark, kuchnia orientalna, Londyn, owoce morza, Piwo, Podróże, Recenzje, Ryby, street food, Wieprzowina, wino, Wołowina, Zupy

Za Londynem i za jego bogatą kulinarną ofertą tęsknimy nieustanie. Choć tym razem gastronomia nie była podstawowym celem naszej wycieczki, udało nam się uszczknąć co nieco i w tym aspekcie.

(więcej…)

5 sierpnia 2016

Miejsce z charakterem czyli Karakter

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje Co zjeść, Gdzie zjeść, Kazimierz, Kraków, Krewetki, kuchnia francuska, kuchnia polska, mule, owoce morza, Pierogi, podroby, policzki, Recenzje, Restauracje, Ryby, wino, Wołowina

Na to otwarcie czekaliśmy od kiedy jasne stały się dwie rzeczy: osoba szefa kuchni, bo Daniel Myśliwiec nieustająco urzeka nas w Zazie, oraz temat przewodni, czyli podroby. Dlatego puściliśmy w niepamięć wszelkie negatywne aspekty odwiedzania lokali w dzień otwarcia i 4 sierpnia zameldowaliśmy się przy Brzozowej 17. Oczekiwaliśmy tłumów żądnych grasicy i ozorków. Na szczęście wolnych stolików nie brakowało choć, jak na sezon ogórkowy, ruch był całkiem spory.

(więcej…)

31 lipca 2016

Spojrzenie z daleka czyli widelcowe podsumowanie numer 14 – lipiec/sierpień 2016

Agnieszka Bary, Imprezy, Kalendarium, Kawiarnie, Kraków, Restauracje, Warsztaty, Zakupy Burger, Burgerownie, Dolne Młyny, Imprezy, Kanapka, Kawa, Kazimierz, kiełbaski, Kraków, kuchnia ormiańska, ośmiornica, Piwo, Podgórze, Restauracje, street food, Tytano

Wciąż przebywam w stolicy, ale staram się trzymać rękę na pulsie i być na bieżąco z wydarzeniami w Krakowie. Druga połowa lipca była dość owocna jeśli chodzi o nowe lokale, sierpień pod tym względem wygląda na razie biednie, ale mam przecieki, że kolejnego wysypu możemy spodziewać się na jesieni. Tymczasem zapraszam do lektury.

(więcej…)

23 lipca 2016

Bajgiel czy obwarzanek czyli śniadanie prasowe w Restauracji Sukiennice

Agnieszka Kraków, Restauracje Kanapka, Kraków, obwarzanek, Restauracje, Rynek Główny, ser, śniadanie, Wołowina

Każdy Krakus bez problemu odróżnia bajgla od obwarzanka, a tego ostatniego od precla. I biada temu, kto tych trzech wypieków nie rozróżnia i jeszcze, nie daj Boże, chce je konsumować na dworze. 😉 W Krakowie obwarzanki znajdziecie praktycznie wszędzie, ale radziłabym zwracać uwagę i kupować te z certyfikatem ChOG potwierdzającym, ze spełniają one normy krakowskiego obwarzanka. Obwarzanki najlepiej smakują oczywiście jeszcze ciepłe, o czym mogłam się przekonać podczas wizyty w piekarni obwarzanków na Zabłociu. Wracając do bajgli, to choć ich pochodzenie jest ściśle z Krakowem związane, zjeść je można w niewielu miejscach w naszym mieście, a do najpopularniejszych należą Bagelmama na Kazimierzu i Massolit przy Smoleńsku.

(więcej…)

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również: