About Agnieszka

Posts by Agnieszka:

Widelcowe podsumowanie numer 81 – maj 2019

Kraków - Piekarni obwarzanków Lewandowski - obwarzanki z sezamem i makiem
Już w ten weekend, na Małym Rynku, Święto Obwarzanka.

Wydarzyło się w Krakowie (1-15 maja 2019):

7 majaotwarto kawiarnię w Forum Designu.

8 maja, otwarto Yeti Burger.

Wydarzy się w Krakowie (16 – 31 maja 2019):

16 maja, w Kulinarnych Kreacjach, warsztaty Street Food południowych Włoch.

16 maja, w pracowni Czarny Szlak, warsztaty kawowe z Tekturą: Kawa to podstawa.

16 maja, w Zakładce, Plat et vin: Riesling czyli 3 dania + 3 kieliszki wyselekcjonowanych win.

17 maja, w Miso Place, POP-UP MISO PLACE x Pochlebstwo i Przyjaciele, podczas którego zaserwują bao w różnych smakach.

17 maja, w SŁonecznym Kredensie, Wieczory przy winie – Wina Ziemi Wulkanicznej – degustacja win z sycylijskiej rodzinnej winnicy Cantine Privitera.

17 maja, w COOLinarium, warsztaty kuchni włoskiej.

17 maja, w M&P Alkohole i wina świata, degustacja whisky.

17-19 maja, preo-pening Misek czyli nowego lokalu z bowlami smoothies przy ulicy Lea.

18 maja, w Szkole Sommelierów, zaawansowany kurs wiedzy o winie.

18 maja, w Truckarni, Pijane Nigiri w Bubu Arare.

18 maja, w Chederze, szabasowe drugie śniadanie.

18 maja, na Małym Rynku, Święto Obwarzanka.

18 maja, w klubie Forty Kleparz, Whisky Day Cracow III Edycja.

18 maja, w Zupitto, warsztaty: Kisimy dzikie rośliny z Bożeną Stawicką.

18 maja to również data zamknięcia Cafe Młynek przy placu Wolnica.

19 maja, Art & Food Bazar na Starym Kleparzu.

19 maja, w GMT, poranna niedzielna supra.

19 maja, w Kulinarnych Kreacjach, warsztaty sushi.

20 maja, w Czeczotce, Zabarbar czyli Pierwsze Krakowskie Targi Kultury Gastronomicznej dla pracowników gastronomii.

21 maja, w hotelu Pod Różą, Master Class z Champagne Rene Geoffroy.

24 maja, w restauracji Vanilla Sky, degustacja tokajów z czołowej posiadłości Chateau Megyer & Chateau Pajzos.

24 maja, w Chederze, Erew Szabat: jedzenie i wino, vol. 4.

24 maja, w Kulinarnych Kreacjach, warsztaty: Torty organiczne.

24 maja, w kinokawiarni KIKA, Wytrawny wieczór filmowy: Riesling.

24 maja, w Wine Concept, przegląd win, których juz wkrótce będziecie mogli spróbować w nowym wine barze Lustra na Kazimeirzu.

Od 24 do 26 maja, na stadionie Cracovii potrawa Beerweek Festival.

25 maja, w COOLinarium, warsztaty kuchni portugalskiej z Krakowskim Makaroniarzem.

25 maja, w Baroque, Wieczór FIT z Adą Palką oraz Love Catering.

26 maja, w Musso Sushi, warsztaty sushi dla mamy i dziecka.

26 maja, w Forum Wydarzeń, festiwal win organicznych, naturalnych i biodynamicznych Confetti Wine Fest.

27 maja, na Lipowej 6f, promocja ekskluzywnego przewodnika TokajGuide – TM połaczona z degustacją win z Tokaju.

28 maja, w Kuflach i Widelcach, food and beer pairing.

29 maja, w COOLinarium, warsztaty poświęcone pierożkom azjatyckim.

Co dalej?

Przy ulicy Krupniczej powstaje nowy plac z food truckami: Mural.

W miejscu Zenitu powstaje restauracja Salta. Specjalizować się będą w wołowinie.

Krakowska Palarnia Kawy szykuje lokal przy ulicy Zwierzynieckiej. Otwarcie w maju.

Oliwki etc. szykują lokal na Zabłociu.

M22 planuje otwarcie dwóch nowych lokali: przy ulicy Miodowej 12 i na Muralu.

W maju planowane jest otwarcie bistro Spacerova przy ulicy Tynieckiej.

W maju, planowane jest otwarcie N’Pizza, nowego lokalu właścicieli Nolio.

W Podgórzu, przy ulicy Solnej, powstaje polska restauracja jakiej jeszcze nie było: Na Pole.

Na Kazimierzu powstaje wine bar Lustra.

Więcej informacji na temat dużych wydarzeń kulinarnych w Krakowie w kolejnych miesiącach znajdziecie oczywiście w kalendarium.

Zupa bez nazwy w lokalu bez szyldu czyli Wschód Bar

Na otwarcie baru Wschód w pierwszy weekend marca wybierało się ponad 6 tysięcy osób, dlatego obiecywałam sobie, że nie wrócę tam (brałam udział w przedpremierowej kolacji, na której zaprezentowano spora część menu) wcześniej niż po miesiącu, aby odczekać aż prze nowe, modne miejsce przetoczą się pierwsze tłumy. Tymczasem wróciłam juz po tygodniu i wracam regularnie. Miałam o Wschodzie napisać jeszcze przed wyjazdem do Japonii, ale mi nie wyszło i dzięki temu mogę Wam tu też wspomnieć o daniach z nowej karty.

(więcej…)

Widelcowe podsumowanie numer 80 – kwiecień/ maj 2019

Warsztaty kulinarne w GMT to świetna okazja na spotkanie z kuchnią gruzińską w najlepszym wydaniu.
(więcej…)

Piknik pod kwitnącą wiśnią czyli Widelec i Łyżeczka w Japonii

Decyzja o wycieczce do Japonii zapadła dość spontanicznie w marcu 2019. Najpierw planowaliśmy ją na maj, ale finalnie musieliśmy ją przesunąć na kwiecień, tak więc na planowanie nie pozostało dużo czasu. Szczęśliwym zrządzeniem losu termin naszego wyjazdu przypadł na czas Hanami czyli święta kwitnącej wiśni. Była też druga strona medalu – ceny biletów nie były zbyt atrakcyjne, a większość hoteli była już niedostępnych. A podróżowaliśmy z prawie półtorarocznym dzieckiem, które właśnie nauczyło się chodzić dlatego potrzebowaliśmy trochę większej przestrzeni niż 14m2.

(więcej…)

Będzie się działo czyli widelcowe podsumowanie numer 79 – kwiecień 2019

To ostryga z targu rybnego w Tokio. W Krakowie na ostrygi najlepiej wybrać się na Art & Food Bazar.
(więcej…)

Wiosna za progiem czyli widelcowe podsumowanie numer 78 – marzec/ kwiecień 2019

Kraków - Willa Fryderyka - Restaurant Week
To jedno z dań przygotowanych na Restaurant Week przez restauracje Willa Fryderyka.
(więcej…)

Marzec obfitości czyli widelcowe podsumowanie numer 77 – marzec 2019

Makaron dan dan już stał się moim ulubionym daniem we Wschodzie.
(więcej…)

Street Food na Dębnikach czyli Tasty Beast

Kiedy już myślałam, że burgery mi się przejadły i już nigdy przenigdy nie opiszę tutaj żadnego miejsca z burgerami, na Rynku Dębnickim, w lokalu po kwiaciarni otworzyło się Tasty Beast. Musicie wiedzieć, że za każdym razem, kiedy na Dębnikach coś się zamyka i widać, że w lokalu trwa remont, to ja za każdym razem trzymam kciuki żeby to była gastronomia.

Kraków -Tasty Beast- burger Bekon
(więcej…)

W marcu jak w garncu czyli widelcowe podsumowanie numer 76 – luty/ marzec 2019

(więcej…)

Czy to już wiosna? Czyli widelcowe podsumowanie numer 75 – luty 2019

Lipowa 6F - gruzińskie przekąski
Jeszcze do końca lutego, na Lipowej, można spróbować gruzińskich specjałów przygotowanych przez kucharki z Udabno.
(więcej…)