17 maja 2016

Pomarańczowe cytryny i zielone śliwki czyli Widelec na kwaterze w Tbilisi – relacji z Gruzji część pierwsza

Agnieszka Bary, Podróże, Zakupy Chleb, Co zjeść, desery, Gruzja, Grzyby, Jarmark, Kawa, Kurczak, makaron, podroby, Podróże, Ryby, ser, śniadanie, Wieprzowina, wino, ziemniaki 2 komentarze

Relację z naszego pobytu w Gruzji postanowiłam podzielić aż na trzy części. Pierwsza będzie dotyczyć kuchni domowej, serwowanej przez naszych gospodarzy oraz ogólnych wrażeń kulinarnych, druga – Tbilisi i lokali tam odwiedzonych, natomiast w części trzeciej opiszemy miejsca poza stolicą, w których mieliśmy okazję się stołować. Decyzja o takim podziale wynika z faktu, że nie chcę Was zanudzić długimi wpisami, a wiadomości do przekazania mamy sporo. Taka forma będzie też wygodniejsza dla osób, które przygotowują się do wycieczki do Gruzji i są zainteresowani kulinariami w konkretnych lokalizacjach. Zdjęcia w relacjach pochodzą z mojego iPhona, ale postaramy się też udostępnić Wam fotogalerię autorstwa Widelca. Jak tylko będzie gotowa. 😉

(więcej…)

30 marca 2016

Tak mało trzeba nam czyli Gruzja na kółkach (zamknięte)

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje Co zjeść, Gdzie zjeść, Kazimierz, kebab, Kraków, kuchnia gruzińska, Kurczak, Piwo, Pomidory, Recenzje, street food, Szpinak, Wieprzowina, wino 1 Komentarz

AKTUALIZACJA 22.06.2017 Gruzja na kółkach niestety zakończyła swoją działalność, ale Sabinę i Zviada znajdziecie za sterami restauracji Tbilisuri.

Coraz cieplejsze, prawie już wiosenne, powietrze zachęciło nas do spacerów i konsumpcji na polu. Za cel naszej wyprawy obraliśmy, niezbyt dobrze prosperujący ostatnimi czasy, plac z food truckami przy ulicy Dajwór 21. Przez ostatnie miesiące świecił on pustkami, ale niedawno zyskał nową klientelę dzięki projektowi: Gruzja na kółkach stworzonemu przez Gruzina z Tbilisi, Zviada, i jego żonę Sabinę, Polkę. Oni sprawili, że placyk przy Dajworze rozkwitł na nowo i co tydzień, bo na razie działają tylko w weekendy, przyciąga rzeszę klientów. Dobra wiadomość jest taka, że w kwietniu będą otwarci również w piątki.

(więcej…)

5 marca 2016

Przewodnik weekendowy numer 2 czyli 5 miejsc dla mięsożerców

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje, Restauracje Baranina, Burger, Burgerownie, Co zjeść, Gdzie zjeść, Jagnięcina, Kanapka, Kazimierz, kiełbaski, Kraków, kuchnia amerykańska, kuchnia polska, podroby, Recenzje, Restauracje, Ryby, Rynek Główny, stek, street food, Wieprzowina, wino, Wołowina, Zabłocie 0 Komentarzy

Dwa tygodnie temu tekstem o miejscach na lunch w Krakowie rozpoczęliśmy cykl postów, w których będziemy Wam polecać najlepsze, naszym zdaniem, miejsca na rożne okazje. Podobne wpisy ukazują się również na blogach opowiadających o kulinariach innych polskich miast: Warszawy, Wrocławia, Katowic, Poznania, Łodzi, Lublina i Szczecina i mają na celu ułatwić Wam znalezienie ciekawych lokali gastronomicznych podczas weekendowych bądź wakacyjnych wycieczek. Dziś proponujemy miejsca dla prawdziwych mięsożerców. Kolejność przypadkowa. Każde z nich ma w sobie coś wyjątkowego. A linki do blogów z pozostałych miast, biorących udział w akcji, znajdziecie oczywiście pod tekstem (w miarę pojawiania się tekstow na pozostałych blogach). (więcej…)

20 lutego 2016

Rehabilitacja czyli Biała Róża

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje, Wino Co zjeść, Czekolada, desery, dziczyzna, Gault&Millau, Gdzie zjeść, Grzyby, jabłka, Kraków, kuchnia polska, Pierogi, podroby, Recenzje, Restauracje, Ryby, sałatka, ser, Wieprzowina, wino, Wołowina 3 komentarze

Pomysł na wizytę w Białej Róży powstał po warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez Kobiety i Wino, które odbywały się w ramach Małopolskiej Jesieni Enologicznej. Wyjątkowo, podczas tej kolacji, zjadłam cały deser (choć moje towarzyszki liczyły, że się nimi podzielę), a sarninę z radością wyjadałam z talerzy koleżanek wegetarianek. Po mojej relacji z Białej Róży, Widelca nie trzeba było długo namawiać na wizytę, ale tak jakoś wyszło, że trafiliśmy tam dopiero po trzech miesiącach od pamiętnej kolacji. Dołączyli do nas nasi przyjaciele, którzy mieli szczerą nadzieję, ze tym razem mój wybór lokalu okaże się choć trochę lepszy niż tydzień wcześniej.

(więcej…)

17 lutego 2016

Nie tylko dla drwali czyli Zenit (zamknięte)

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje, Restauracje Burger, Co zjeść, Czekolada, desery, Gdzie zjeść, Jagnięcina, Kanapka, Kawa, Kazimierz, kiełbaski, Kraków, Krewetki, królik, owoce morza, Recenzje, Restauracje, Ryby, sałatka, ser, śniadanie, Wieprzowina, wino, Zupy 0 Komentarzy

Zenit spodobał nam się od początku. Duże okna zachęcające przechodniów do wejścia, a siedzącym w środku dające możliwość obserwowania przechodzących. Sympatyczna i pomocna obsługa, nie zawsze perfekcyjna, ale nadrabiająca wpadki uśmiechem. Krótka, ale ciekawa karta podkreślająca pochodzenie produktów, których używają. Wydłużone czas serwowania śniadań w weekendy(choć ostatnio ledwo zdążyliśmy przed czternastą) i kuchnia otwarta do północy. W pierwszych tygodniach nie podawali jeszcze alkoholu (już jest), za to pozwalali na przyniesienie własnej butelki wina. Skłoniło to nas do zastanowienia, czemu lokali typu BYOB. tak popularnych w krajach anglosaskich, nie ma w Krakowie?

Kraków - Zenit - śniadanie drwala - chleb, szakszuka, ser wielkopolski,kiełbaski, boczek, pikle, kapusta

(więcej…)

5 lutego 2016

Udawanie Greka czyli Feta (zamknięte)

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje desery, Kraków, Krewetki, kuchnia grecka, Kurczak, owoce morza, Pomidory, Recenzje, Restauracje, ser, Wieprzowina, wino, Wołowina, ziemniaki, Zupy 10 komentarzy

Zazwyczaj nie odwiedzamy restauracji w pierwszy dzień ich działalności. Głownie ze względu na brak czasu, trochę też po to aby dać czas ekipie się dograć, dopracować niedoróbki. No i żeby uniknąć tłumów. Widzieliście co działo się w Tak Yak w dzień otwarcia? W greckiej restauracji Feta, która została otwarta w ostatni weekend przy Karmelickiej, takich tłumów na szczęście nie było. Patrząc z dzisiejszej perspektywy, w sumie szkoda, że nie było, bo gdybyśmy nie znaleźli stolika, to pewnie zjedlibyśmy gdzie indziej. Najprawdopodobniej lepiej.

(więcej…)

21 stycznia 2016

Jak schudnąć w nowym roku czyli Fitagain Café

Agnieszka Bary, Kawiarnie, Kraków, Recenzje Chleb, desery, jajka, Kanapka, Kawa, Kawiarnia, Kraków, Kurczak, Recenzje, Rynek Główny, śniadanie, Szpinak, Wieprzowina 0 Komentarzy

Dietę rozpoczęliśmy od nie chodzenia po knajpach. Było tym łatwiej, że ciągle byłam chora. Ale szybko nam się siedzenie w domu znudziło i postanowiliśmy gdzieś zajrzeć choćby na śniadanie. Wybór nie był łatwy, bo ostatnio namnożyło się znowu rożnych kawiarni, cukierni czy też połączenia jednego z drugim. Śniadanie na słodko nas nie kręci (no czasem, ale rzadko) więc nowy lokal na Warszawskiej, Sweet Life, wykluczyliśmy od razu. To na deser. Mieliśmy ochotę przejechać się na Zabłocie, ale z profilu Coffeece wynika, że działają tylko od poniedziałku do piątku. Szkoda. Na placu boju pozostały dwa lokale: Luka Cafe, z tym że tam chyba nie ma gdzie usiąść, i Fitagain Café. Drogą eliminacji wygrało to ostatnie. (więcej…)

6 stycznia 2016

Amerykański sen czyli Widelec w Stanach Zjednoczonych

Agnieszka Bary, Kawiarnie, Podróże, Restauracje Burger, bułki, desery, frytki, Imprezy, jajka, Jarmark, Kanapka, kiełbaski, kuchnia amerykańska, kuchnia meksykańska, kuchnia orientalna, mule, owoce morza, pastrami, Piwo, Podróże, Recenzje, Restauracje, śniadanie, Wieprzowina, wino, Wołowina, Żeberka, Zupy 3 komentarze

Od naszych fantastycznych wakacji w Stanach Zjednoczonych minęły już cztery miesiące i, szczerze mówiąc, marzymy i planujemy już kolejne. To była moja pierwsza wizyta w USA (a druga Widelca) więc z radością odkrywałam jak miejsca znane z filmów i seriali wyglądają w rzeczywistości. No i jak to jest z tym jedzeniem w Ameryce. W ciągu dwudziestu dni podróży odwiedziliśmy 6 stanów (New Jersey, New York, California, Arizona, Utah, Nevada) i jedliśmy w przeróżnych miejscach, nie gardząc nawet pudełkowym jedzeniem z Walmartu (niejadalne). Nie sposób opisać więc osobno każdego dnia naszej amerykańskiej przygody i też nie każdy wart był opisywania. Nie zawsze też jedzenie było na pierwszym miejscu. Poniżej znajdziecie listę naszych odkryć i wskazówek (nie tylko kulinarnych), które mogą Wam się przydać podczas Waszej podroży po Stanach Zjednoczonych. (więcej…)

13 grudnia 2015

Pierekaczewnik, sajgonka i śledź czyli Terra Madre Slow Food Festival

Agnieszka Imprezy, Kraków, Warsztaty, Zakupy Chleb, Co kupić, Grzyby, Imprezy, Jagnięcina, Jarmark, kiełbaski, Kraków, kuchnia polska, Piwo, Ryby, ser, warsztaty kuchni, Wieprzowina, wino, Wołowina 0 Komentarzy

Przez ostatnie dwa dni w centrum kongresowym ICE odbywał się Terra Madre Slow Food Festival czyli spotkanie producentów, głownie żywności, ze Środkowej Europy. Targom towarzyszą warsztaty, degustacje, projekcje, koncerty, a także cykl kolacji w krakowskich restauracjach. W porównaniu z rokiem poprzednim, Terra Madre zyskało zdecydowanie na przestrzeni, ale straciło jeśli chodzi o liczbę gości. A wydawałoby się, że przeniesienie imprezy z oddalonej od centrum hali Expo do centralnie zlokalizowanego centrum kongresowego wyjdzie festiwalowi na dobre. Ogromne przestrzenie ICE były gotowe przyjąć znacznie większą liczbę gości. Na niedobór odwiedzających wpływ miała na pewno promocja festiwalu, a raczej jej brak. Ani razu nie usłyszałam o Terra Madre w radiu, ani też nie widziałam żadnych reklam na mieście. Festiwal promowany był właściwie tylko w Internecie. Z punktu widzenia gościa festiwalu, brak tłumów jest zdecydowanie aspektem pozytywnym. Niestety z punktu widzenia wystawcy wygląda to trochę gorzej, tym bardziej, że ceny za stoiska nie były niskie. (więcej…)

23 października 2015

Smutny spacer z miłym zakończeniem czyli co słychać na Kazimierzu

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje, Restauracje, Spacery, Z dowozem, Zakupy Burger, Burgerownie, bułki, Co zjeść, dowóz, falafel, frytki, Gdzie zjeść, Kazimierz, kebab, Kraków, Krewetki, kuchnia grecka, kuchnia meksykańska, kuchnia orientalna, kuchnia polska, kuchnia włoska, Kurczak, naleśniki, nowe restauracje, owoce morza, Pierogi, Pita, Piwo, pizza, Recenzje, Restauracje, Wieprzowina, Wołowina 3 komentarze

Za oknem „złota Polska jesień”, która wpędziła nas oboje w chorobę i zmusiła do pozostania przez dłuższy czas w domu. Serwujemy sobie rozgrzewające zupy oraz dużo miodu, cytryny, imbiru i soku malinowego. Jak tylko nasze kubki smakowe dojdą do siebie to może przetestujemy którąś z restauracji serwujących jedzenie z dowozem do domu. Może macie jakieś sugestie? Jedyny warunek: muszą dowozić na Stare Dębniki.

Tymczasem mam dla Was subiektywny przegląd lokali, które ostatnimi czasy pojawiły się na Kazimierzu bądź też dopiero ostatnio zwróciły moją uwagę. Niestety, z kilkoma wyjątkami, nie są to zbyt ciekawe propozycje. Większość zdjęć została zrobionych podczas ostatniej deszczowej soboty, a ich klimat odzwierciedla gastronomiczną mizerię, która szerzy się ostatnio na ulicach Kazimierza. (więcej…)

Wieprzowina

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również: