13 listopada 2014

Żeberka jak się patrzy czyli Rzeźnia

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje Co zjeść, frytki, Gault&Millau, Gdzie zjeść, Jagnięcina, kasza, kaszanka, Kazimierz, kiełbaski, Kraków, kuchnia amerykańska, Piwo, Recenzje, Restauracje, tatar, Wieprzowina, wino, Wołowina, ziemniaki 9 komentarzy

Rzeźnia to nowy adres przy ulicy Bożego Ciała. Usytuowana jest naprzeciwko Małego Śledzia. Zanim jednak trafiliśmy do Rzeźni, doznaliśmy szoku na widok tego co stało się z, od dłuższego czasu pustym, lokalem na rogu Bożego Ciała i Meiselsa. Mieliśmy nadzieję, że usytuowi się tam jakaś fajna knajpka, albo przynajmniej sklep z dobrym jedzeniem. Niestety, to miejsce zajęła Żabka. Z żalem stwierdzamy, że ścisłe centrum Krakowa przeżywa ostatnio inwazję żabek, małpek i innych carrefour expressów. Bardzo nam się to nie podoba. Kraków - Rzeźnia - Ribs on Fire - żeberko grilllowane

(więcej…)

2 lipca 2014

Komu flaczki po wadowicku czyli półfinał Małopolskiego Festiwalu Smaku w Tarnowie

Agnieszka Imprezy, Warsztaty, Zakupy Chleb, Co kupić, Co zjeść, Imprezy, Jagnięcina, Jarmark, Kanapka, kiełbaski, kuchnia polska, Małopolski Festiwal Smaku, Miód, Pierogi, Podróże, Ryby, Wieprzowina, Zupy 4 komentarze

Po dwóch tygodniach przerwy, w ostatnią niedzielę miałam przyjemność wziąć udział w kolejnym półfinale Małopolskiego Festiwalu Smaku. Tym razem impreza odbywała się na rynku w Tarnowie, a tematem przewodnim były dania ziemi wadowickiej. Dwie grupy blogerów kulinarnych przygotowały dwie zupy: żurek stryszawski i chrzanówkę lanckorońską. Natomiast kucharze wraz z włodarzami miasta i przedstawicielami samorządu województwa przygotowali flaczki po wadowicku.

(więcej…)

25 czerwca 2014

Od świńskich uszu do mastyksa czyli degustacja win Clementa Klura z Alzacji

Agnieszka Imprezy, Kraków, Recenzje, Restauracje, Wino desery, Imprezy, Jagnięcina, Kraków, podroby, przegrzebki, Wieprzowina, wino, Zupy 0 Komentarzy

Od czasu opublikowania menu, które towarzyszyć miało tej degustacji, zżerała mnie ciekawość jak też wyglądać będą te świńskie uszy? Czy będą w ogóle przypominać uszy? Okazało się, że podobne pytania nurtowały większość gości zaproszonych na degustację win Clementa Klura z Alzacji w GARAŻ Food & Wine. (więcej…)

9 czerwca 2014

Ostatnia majówka w tym roku czyli Widelec w Czorsztynie i okolicach

Agnieszka Bary, Kawiarnie, Podróże, Recenzje, Restauracje Golonka, Jagnięcina, kuchnia indyjska, kuchnia polska, Kurczak, Pierogi, Podróże, sałatka, ser, Wieprzowina, Wołowina, ziemniaki 1 Komentarz

W ostatni weekend maja, Widelec zabrał mnie na wycieczkę do Czorsztyna. Noclegi wykupił w hotelu Kinga, położonym niedaleko ruin zamku i jeziora, a prowadzonym przez Hindusa. To, co ucieszyło mnie bardziej niż basen, sauna czy jacuzzi, to wiadomość, że w kuchni hotelowej rządzi również rodowity mieszkaniec Indii. Przy pierwszej okazji postanowiliśmy zapoznać się z umiejętnościami „mistrza kuchni indyjskiej z hotelu Inter Continental z Dubaju” (cytat za stroną hotelu).

(więcej…)

5 czerwca 2014

Kulinarny rejs czyli kolacja z Twój Kucharz na Barce

Agnieszka Imprezy, Kraków Imprezy, Jagnięcina, kaczka, Kazimierz, Kraków, królik, kuchnia polska, owoce morza, Restauracje, Ryby, ser, wino, Zupy 0 Komentarzy

We wtorkowy wieczór, na Barce zacumowanej tuz przy kładce Bernatka, zgromadzili się krakowscy blogerzy kulinarni, winiarze i dziennikarze aby uczestniczyć w wyjątkowym wydarzeniu. Wszystko to za sprawą Bartka Płócienniaka z Twój Kucharz, który tego dnia, z pomocą zaproszonych szefów kuchni przedstawił nam, przygotowywane na żywo, dziesięciodaniowe menu degustacyjne. Jako, że tego samego wieczoru odbywała się w Warszawie kolacja dla Baraka Obamy, przygotowana przez Wojciecha Amaro, nie obyło się oczywiście bez porównań. Ale wierzcie mi, chyba nikt z zaproszonych na Barkę gości nie zamieniłby się miejscami z Obamą. 😉 (więcej…)

29 kwietnia 2014

Wiwat polska krowa czyli Ed Red (AKTUALIZACJA 10.07.2014)

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje Co zjeść, Czekolada, desery, frytki, Gault&Millau, Gdzie zjeść, Jagnięcina, kiełbaski, Kraków, kuchnia polska, Piwo, podroby, policzki, Recenzje, Restauracje, Ryby, Szpinak, tatar, wino, Wołowina, ziemniaki 1 Komentarz

O tym, że jesteśmy zadeklarowanymi mięsożercami nie muszę Wam chyba przypominać. Dlatego nie zdziwi Was pewnie efekt, że nową restaurację Ed Red, serwującą steki z sezonowanej wołowiny z polskich krów odwiedziliśmy już dwa dnia po jej otwarciu. Dodatkową zachętą do odwiedzenia lokalu (jakby mało Wam było wielkiej szafy z mięsem, stojącej tuż przy wejściu) jest osoba szefa kuchni – Adama Chrząstowskiego (jeszcze do niedawna Ancora), najgłośniejszego kulinarnego transferu ostatnich tygodni.

(więcej…)

6 marca 2014

Co jedzą bankierzy czyli Widelec w Szwajcarii

Agnieszka Bary, Podróże, Recenzje, Restauracje frytki, hummus, Jagnięcina, kebab, Krewetki, kuchnia tajska, Kurczak, owoce morza, Piwo, Podróże, Recenzje, Restauracje, Ryby, ser, Wieprzowina 0 Komentarzy

W zeszłym miesiącu wybraliśmy się na wycieczkę do Szwajcarii. Dzięki uprzejmości naszych gospodarzy mogliśmy nie tylko rozkoszować się urokiem alpejskich krajobrazów, ale też zapoznać się z kulinarną ofertą Zurychu i Lucerny. (więcej…)

1 marca 2014

Jagnięcina po jaworczańsku czyli Restauracja Bacówka

Agnieszka Podróże, Recenzje, Restauracje Co zjeść, Gdzie zjeść, Jagnięcina, kuchnia polska, Placki ziemniaczane, Podróże, Recenzje, Restauracje, ser, ziemniaki 2 komentarze

Doniesiono nam, że w Jaworkach podają najlepszą pod słońcem jagnięcinę. Widelcowi nie trzeba było tego dwa razy powtarzać. W najbliższy weekend wybraliśmy się na wycieczkę w Pieniny. Zanim jednak Widelec mógł zasiąść do konsumpcji, zmuszony został do odbycia 25 kilometrowego spaceru w celu zwiększenia dziennego deficytu kalorycznego. Takie to czasy nastały! (więcej…)

20 lutego 2014

Węgier na Meiselsa czyli Deli Bar / Budapest (zamknięte)

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje, Restauracje Co zjeść, Gdzie zjeść, Jagnięcina, Kazimierz, Kraków, kuchnia węgierska, Kurczak, Piwo, Ryby, wino, Wołowina, Zupy 1 Komentarz

Fakt istnienia węgierskiej restauracji na Meiselsa przez długi czas ignorowaliśmy. Do czasu, kiedy w kilku grupach na Facebooku przeczytałam bardzo pozytywne opinie o tym lokalu. I to z ust Warszawiaków! „Cudze chwalicie, swego nie znacie.”- pomyślałam, bo za wzór kuchni węgierskiej w Polsce uważałam warszawską restaurację „U Madziara”. Postanowiliśmy się przekonać jak gotuje nasz lokalny Madziar. (więcej…)

3 października 2013

Stara, krakowska kuchnia indyjska czyli Indus Tandoor

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje Chleb, Co zjeść, Gdzie zjeść, Jagnięcina, Kraków, kuchnia indyjska, kuchnia orientalna, Kurczak, Piwo, Recenzje, Restauracje, Rynek Główny, Szpinak, wino 2 komentarze

Nie wiem jak to się stało, że nigdy wcześniej nie byłam w Indusie na Sławkowskiej. Może pierwsze spotkania z kuchnia indyjską skupiały się wokół Bombai Tandoori, jeszcze na Mikołajskiej. Po przenosinach na Szeroką odwiedziłam to miejsce tylko raz i z żalem stwierdziłam, że to już nie to samo. Za to Widelec, swego czasu, był stałym bywalcem w Indusie, dlatego w końcu postanowił mnie zapoznać z najstarszą i, jego zdaniem, najlepszą restauracją indyjską w Krakowie. (więcej…)

Jagnięcina

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również: