Komu flaczki po wadowicku czyli półfinał Małopolskiego Festiwalu Smaku w Tarnowie

Po dwóch tygodniach przerwy, w ostatnią niedzielę miałam przyjemność wziąć udział w kolejnym półfinale Małopolskiego Festiwalu Smaku. Tym razem impreza odbywała się na rynku w Tarnowie, a tematem przewodnim były dania ziemi wadowickiej. Dwie grupy blogerów kulinarnych przygotowały dwie zupy: żurek stryszawski i chrzanówkę lanckorońską. Natomiast kucharze wraz z włodarzami miasta i przedstawicielami samorządu województwa przygotowali flaczki po wadowicku. Tarnów - Małopolski Festiwal Smaku - żurek z kiełbasą

Tarnów - Małopolski Festiwal Smaku - marszałek Ciepiela doprawia flaczki po wadowickuTarnów - Malopolski Festiwal Smaku - blogerzy gotują chrzanówkę lanckorońską

Oczywiście nie były to jedyne potrawy, których mogli spróbować przybyli na rynek tarnowianie. Były też grzanki z kaszanką, buncem i musztardą, świetne kotlety jagnięce przygotowane przez Marcina Pardę i, znanego z programu Masterchef, Macieja Koźlakowskiego oraz wyśmienite śledzie z sosem z sądeckiego miodu pitnego z zielonym pieprzem na poduszce z duszonych łąckich jabłek i sechlońskich śliw od panów z bloga Gotowanie z pasją.Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku - Maciej Koźlakowski i Marcin PardaTarnów - Malopolski Festiwal Smaku - Gosia Bykowska, Leszek Kawa, Marcin PolusTarnów - Malopolski Festiwal Smaku - Gotowanie z pasją - śledzie

Równolegle do pokazów kulinarnych, odbywał się degustacje i plebiscyt dla publiczności pod hasłem: Małopolski Smak. Producenci oceniani byli w czterech kategoriach: „Ekologiczne Przysmaki”, „Tradycyjne Specjały”, „Smakołyki z legendą” oraz „Jak u mamy”. Uznanie zarówno jury jaki i publiczności (a także nas, blogerów) zdobyły pierogi z suską sechlońską. Grand Prix półfinału jury przyznało jednak Lokalnej Grupie Działania Dunajec-Biała za lody fasolowe „Piękny Jaś z Doliny Dunajca. Potwierdzam: lody fasolowe były fantastyczne!Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku - jury próbuje pierogów z suskąTarnów - Malopolski Festiwal Smaku - pierogi z suską sechlońskąTarnów - Małopolski Festiwal Smaku - lody fasoloweDla nas, była to przede wszystkim okazja do zdobycia nowych doświadczeń pod okiem kulinarnych ekspertów, poznania nowych, a czasem starych, lecz zapomnianych, smaków. A wszystko to w przyjaznej i wesołej atmosferze oraz wysokich temperaturach, jak na biegun ciepła przystało. A za tydzień widzimy się w Miechowie.Tarnów - Małopolski Festiwal Smaku - flaczki po wadowickuTarnów - Malopolski Festiwal Smaku - Macie Koźlakowski i jagnięcina Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku - blogerzy i kucharze razem Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku - gotowanie w blasku fleszy Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku - jagnięcinaTarnów - Malopolski Festiwal Smaku - pyszny chleb Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku - prezentacja produktów lokalnychTarnów - Malopolski Festiwal Smaku- Paweł Łukasik Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku- Grzegorz Targosz i Jerzy Poznański Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku - Gotowanie z pasją Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku - śledzie Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku - celebryciTarnów - Malopolski Festiwal Smaku - żurawina z orzechami i miodem Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku - pasta z bobu Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku - polędwiczki z pastą z bobuTarnów - Malopolski Festiwal Smaku - Andżelika kroi bundz Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku - Gosia w akcji Tarnów - Malopolski Festiwal Smaku - Gosia w akcjiTarnów - Malopolski Festiwal Smaku -żurek dla tarnowianTarnów - Małopolski Festiwal Smaku - żurek od PiskorkaTarnów - Malopolski Festiwal Smaku - Taniec z żurkiemTarnów - Malopolski Festiwal Smaku - chrzanówka lanckorońskaTarnów - Malopolski Festiwal Smaku- żurek stryszawskiTarnów - Malopolski Festiwal Smaku - Jerzy Poznański, Andrzej PawlasTarnów - Malopolski Festiwal Smaku - Leszek Kawa i Jerzy PoznańskiTarnów - Małopolski Festiwal Smaku - degustacja produktów lokalnychTarnów - Małopolski Festiwal Smaku - degustacja zgromadzonych smakołykówTarnów - Małopolski Festiwal Smaku - degustacja lodów fasolowychTarnów - Małopolski Festiwal Smaku - kluskiTarnów - Małopolski Festiwal Smaku - Uła i Tomasz ZubilewiczTarnów - Małopolski Festiwal Smaku - Ula i marszałek CiepielaTarnów - Małopolski Festiwal Smaku - gotujemy żurekTarnów - Małopolski Festiwal Smaku - Kucharze i włodarze

 

 

Podziel się na
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter