Widelcowe podsumowanie numer 83 – czerwiec 2019

Wydarzyło się w Krakowie (1-15 czerwca 2019):

1 czerwca, otwarto Krakowskiej Palarni Kawy przy ulicy Zwierzynieckiej.

1 czerwca, wystartowała restauracja Salta przy ulicy Miodowej, w miejsce nieodżałowanego Zenitu.

1 czerwca, otwarto również francuską restaurację Voila, przy ulicy Karmelickiej.

Od 7 czerwca, w Dworek Food Park , funkcjonuje Hex Pex, serwujący pelmeni mięsne i z grzybami.

(więcej…)

Widelcowe podsumowanie numer 82 – maj/ czerwiec 2019

(więcej…)

Widelcowe podsumowanie numer 81 – maj 2019

Kraków - Piekarni obwarzanków Lewandowski - obwarzanki z sezamem i makiem
Już w ten weekend, na Małym Rynku, Święto Obwarzanka.
(więcej…)

Zupa bez nazwy w lokalu bez szyldu czyli Wschód Bar

Na otwarcie baru Wschód w pierwszy weekend marca wybierało się ponad 6 tysięcy osób, dlatego obiecywałam sobie, że nie wrócę tam (brałam udział w przedpremierowej kolacji, na której zaprezentowano spora część menu) wcześniej niż po miesiącu, aby odczekać aż prze nowe, modne miejsce przetoczą się pierwsze tłumy. Tymczasem wróciłam juz po tygodniu i wracam regularnie. Miałam o Wschodzie napisać jeszcze przed wyjazdem do Japonii, ale mi nie wyszło i dzięki temu mogę Wam tu też wspomnieć o daniach z nowej karty.

(więcej…)

Widelcowe podsumowanie numer 80 – kwiecień/ maj 2019

Warsztaty kulinarne w GMT to świetna okazja na spotkanie z kuchnią gruzińską w najlepszym wydaniu.
(więcej…)

Piknik pod kwitnącą wiśnią czyli Widelec i Łyżeczka w Japonii

Decyzja o wycieczce do Japonii zapadła dość spontanicznie w marcu 2019. Najpierw planowaliśmy ją na maj, ale finalnie musieliśmy ją przesunąć na kwiecień, tak więc na planowanie nie pozostało dużo czasu. Szczęśliwym zrządzeniem losu termin naszego wyjazdu przypadł na czas Hanami czyli święta kwitnącej wiśni. Była też druga strona medalu – ceny biletów nie były zbyt atrakcyjne, a większość hoteli była już niedostępnych. A podróżowaliśmy z prawie półtorarocznym dzieckiem, które właśnie nauczyło się chodzić dlatego potrzebowaliśmy trochę większej przestrzeni niż 14m2.

(więcej…)

Będzie się działo czyli widelcowe podsumowanie numer 79 – kwiecień 2019

To ostryga z targu rybnego w Tokio. W Krakowie na ostrygi najlepiej wybrać się na Art & Food Bazar.
(więcej…)

Wiosna za progiem czyli widelcowe podsumowanie numer 78 – marzec/ kwiecień 2019

Kraków - Willa Fryderyka - Restaurant Week
To jedno z dań przygotowanych na Restaurant Week przez restauracje Willa Fryderyka.
(więcej…)

Marzec obfitości czyli widelcowe podsumowanie numer 77 – marzec 2019

Makaron dan dan już stał się moim ulubionym daniem we Wschodzie.
(więcej…)

Street Food na Dębnikach czyli Tasty Beast

Kiedy już myślałam, że burgery mi się przejadły i już nigdy przenigdy nie opiszę tutaj żadnego miejsca z burgerami, na Rynku Dębnickim, w lokalu po kwiaciarni otworzyło się Tasty Beast. Musicie wiedzieć, że za każdym razem, kiedy na Dębnikach coś się zamyka i widać, że w lokalu trwa remont, to ja za każdym razem trzymam kciuki żeby to była gastronomia.

Kraków -Tasty Beast- burger Bekon
(więcej…)