W morskim świecie czyli Szybka Rybka (zamknięte)

Pamiętacie jak pod koniec maja pisałam na Facebooku, że na Stradomiu szukają kucharzy do smażalni?  Nie minęło sporo czasu i doczekaliśmy się otwarcie Szybkiej Rybki. I tu niespodzianka: jeśli kiedyś mieliście okazję spróbować na Kleparzu,podczas Art and Food Bazar, ryb i owoców morza z hurtowni Roma, i tak jak ja żałowaliście, że można je jeść tak rzadko, to teraz macie je na co dzień,Kraków - Szybka rybka - wejście

Wystrój jest prosty, nawiązujący do morskich klimatów. Jak to w smażalni. Jedyne czego brakuje żeby poczuć się jak nad Bałtykiem, to zapachu wielokrotnie używanego oleju.  Co wychodzi Rybce oczywiście na plus. Karta, jak na smażalnię przystało, jest wydrukowana po prostu na białej kartce A4. Nie zasłużyła więc aby znaleźć się w obiektywie Widelca. Można ją za to znaleźć na Facebooku Szybkiej Rybki w poście z 23 lipca. Prz kolejnej wizycie w smażalni, postaramy się ją dla Was udokumentować.Kraków - Szybka rybka - wnętrze

Rybkę odwiedziliśmy w cztery osoby więc tradycyjnie mogłam wszystkim wyjadać z talerza. Najbardziej zasmakowały mi tego dnia pulpeciki z różnych rodzajów ryb (pani kelnerka powie Wam dokładnie z jakich, bo ja zapomniałam – 9 PLN), które stanowiły dodatek do jarzynowej zupy-kremu. Zupa przyjemna, ale pulpeciki rewelacja! Świetnie tez prezentowała się pieczona makrela, która była elementem jarzynowej sałatki (15 PLN). I znowu, sałatka sama w sobie była dość przeciętna (ogórek , pomidor, sałata, czerwona cebula, bagietka), ale ryba przyrządzona bez zarzutu. Dzięki temu zatarłam złe wrażenie po ostatniej konsumpcji makreli w pewnym lokalu nieopodal rynku.

Kraków - Szybka rybka - krem z jarzyn z pulpecikami i grzankami

Kraków - Szybka rybka - sałatka z makrelą

Widelec w tym czasie pałaszował krewetki (18 PLN). Nie podzielił się nimi więc ciężko stwierdzić czemu mu do końca nie podeszły. Zadowolony za to był bardzo z pieczonej flądry. Choć trochę zaskoczył go fakto, że w folii znalazł całą rybę, a nie fileta w panierce (4,50 PLN za 100g). Został o tym wcześniej uprzedzony przez uprzejmą panią kelnerkę, ale najwidoczniej jego doskonały słuch miał wtedy akurat gorszy dzień.  Próbowaliśmy też smażonego fileta z dorsza (tym razem w panierce – 8,50 PLN za 100g) i jedyne czego mu, naszym zdaniem, brakowało, to odrobinę więcej soli w panierce. Kraków - Szybka rybka - krewetki

Kraków - Szybka rybka - flądra

Kraków - Szybka rybka - dorsz w panierce

Na koniec spróbowałam jeszcze frutti di mare („miska” za 25 PLN) i przypomniały mi się ryby i owoce morza kupione prosto z barki w porcie w Viareggio. Brakowało tylko morza, bo upał w Krakowie dorównywał tego dnia upałom w słonecznej Italii. Kraków - Szybka rybka - owoce morza

Jeśli więc tęsknicie za stoiskiem z Bazaru z Kleparza, to zajrzyjcie do Szybkiej Rybki na Stradomiu. Klimat wiadomo, nie ten sam, bo w zamkniętym pomieszczeniu, i wina też brak, ale za to ryby i owoce morza tak samo świeże. Kraków - Szybka rybka - krewetki z bagietką

Kraków - Szybka rybka - krem z jarzyn z rybnymi pulpecikami

Kraków - Szybka rybka - makrela na sałatce

Kraków - Szybka rybka - talerz owoców morza

Kraków - Szybka rybka - flądra z pieca

Kraków - Szybka rybka - witryna

Cztery osoby poczuły klimat nadmorskiej smażalni za 120 PLN (z napojami).

MENU

Szybka Rybka. ul. Stradomska 18, Kraków.

Szybka Rybka Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Podziel się na
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter