31 grudnia 2017

Na przełomie lat czyli widelcowe podsumowanie numer 48 – grudzień 2017/styczeń 2018

Agnieszka Bary, Imprezy, Kalendarium, Kawiarnie, Kraków, Restauracje, Warsztaty, Wino, Zakupy Burger, Burgerownie, Chleb, degustacja, desery, Gdzie kupować, Kawiarnia, kuchnia gruzińska, kuchnia polska, nowe restauracje, street food, warsztaty kuchni, wine bar, winiarnia, wino 2 komentarze

Co nam umknęło w poprzednich podsumowaniach?

Od początku grudnia przy ulicy Warszauera działa lokal z holenderskimi frytkami czyli Amsterdam Chips. Do frytek możecie dobrać jeden z własnoręcznie przyrządzanych przez nich sosów. A właściwie dwa. 😉

Wydarzyło się w Krakowie (16-31 grudnia 2017):

21 grudnia,  przy ulicy Zwierzynieckiej, otwarto Ante – sklep z włoskimi specjałami.

27 grudnia otwarto nowy lokal BonJour Cava w Podgórzu, przy ulicy Brodzińskiego 4.

27 grudnia otwarto GMT – Georgian Wine&Art Gallery przy ulicy Bytomskiej (Łobzów). Możecie tam spróbować gruzińskich potraw i wina.

28 grudnia otwarto Massolit Cooks na Kazimierzu. Oficjalne otwarcie planowane jest na 6 stycznia.

28 grudnia Antler przeniósł się z ulicy Gołębiej na ulicę Wiślną.

30 grudnia otwarto Zalipianki pod dowództwem Ewy Wachowicz. W restauracja serwowane będą głównie dania kuchni małopolskiej. Śniadania podawane będą od 9 rano.

Wydarzy się w Krakowie (1-15 stycznia 2018):

1 stycznia,  Pies Pianista zaprasza na pożywne śniadania i ratującą życie kwaśnice. Kawa i naleśniki tez będą. Tymczasem Yatai Food Truck będzie leczyć Was ramenem.

3 stycznia startuje Panininiema na placu Imbramowskim.

5 stycznia, pierwsza w tym roku tajemnicza degustacja pod hasłem: Karnawał.

6 stycznia, oficjalne otwarcie Massolit Cooks.

7 stycznia, w Pozytywce, Śniadanie Mistrzów z Krakowskim Standardem.

7 stycznia,  w Muzeum Sztuki i Techniki Japońskiej Manggha, spotkanie z japońskimi tradycjami kulinarnymi: opowieści o ryżu, podstawie japońskiej kuchni. A w kolejnych miesiącach na dzieci i dorosłych czekają smaczne niespodzianki i zaskakujące inspiracje z Japonii.

10 stycznia startuje Lavash Bar.

10 stycznia,  stowarzyszenie Kobiety i Wino zaprasza na kolejne wydarzenie z cyklu Kobiece wieczory przy winie w nowootwartej restauracji Zalipianki. Gościem i mówcą będzie Magdalena Anna Glistak z Przestrzeń Kobiet, która wprowadzi Was w nowy rok pobudzając moc kobiecości i energię do realizacji planów i marzeń.

11 stycznia,  w Szkole Sommelierów, Masterclass Chianti Classico wertykalnie i Szampania.

12 stycznia,  w Wine Concept/ Wino kawa Oliwa, degustacja win gruzińskich i slajdy z podróży do Gruzji. 

12 stycznia,  w Wielochmielu, premiera dwóch nowych piw od BeerBros.

13 stycznia,  w Magazynie Wina, degustacja nieoczywistych bieli czyli win, których unikalność polega na metodach ich produkcji, odmianach winogron, z których powstały oraz w jaki sposób postrzegamy współcześnie białe wina.

13 i 14 stycznia, KUK na Barce czyli pierwsze z serii nowego cyklu wydarzeń, podczas których na Barce gotować dla Was będą różni goście. W ten weekend Sumona zabierze Was na spotkanie z kuchnią bengalską.

14 stycznia,  w lutomski.wino, druga edycja degustacji 8 na 8 czyli 8 serów i 8 win.

Co dalej?

Przy ulicy Starowislnej powstaje indyjska restauracja Namaskar.

Na Zwierzynieckiej powstaje Lokalna – nowe miejsce serwujące śniadania, lunche przyrządzane według tradycyjnych galicyjskich receptur oraz codziennie wypiekane domowe ciasta.

Wciąż przed nami: otwarcie Handelka przy Kleparzu, tapas baru La Fuente, piekarni Zaczyn na Dębnikach.

Więcej informacji na temat dużych wydarzeń kulinarnych w Krakowie w kolejnych miesiącach znajdziecie oczywiście w kalendarium