Niedziela z owocami morza czyli warsztaty kuchni hiszpańskiej w Valparaíso
Od warsztatów w Valparaíso minął już prawie miesiąc, ale wciąż mam w pamięci smaki, które udało nam się wyczarować pod czujnym okiem Alejo. Udowodnił nam, że przygotowanie owoców morza może być naprawdę szybkie i proste. Pokazał nam dwa sposoby przyrządzania krewetek i muli. A następnie każdy miał szansę nauczyć się oprawiania dorady, którą później przygotowaliśmy również na dwa sposoby.
To były moje ostatnie warsztaty kuchni hiszpańskiej w Valparaíso. Mam nadzieję, ze Alejo zdecyduje się kiedyś na zorganizowanie kolejnych, bo bardzo żałuję, że przegapiłam warsztaty dotyczące paelli.No cóż, może uda się innym razem. A teraz zapraszam już do obejrzenia fotorelacji z warsztatów.
