Kipi kasza, kipi groch czyli pierwsze Małe Najedzeni Fest!

Mimo niesprzyjających warunków pogodowych wybrałam się dziś na pierwszą edycję Małe Najedzeni Fest, która odbywała się pod hasłem „Kipi kasza, kipi groch” i miała dowieść, „że kasze i warzywa strączkowe są niesłusznie zapomnianymi produktami w naszej kuchni”. Impreza miała miejsce w pomieszczeniach palarni kawy Coffee Proficiency na terenie dawnych Zakładów Miraculum na Zabłociu.Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - widok z góry

Różne były opinie na temat aranżacji pomieszczeń dawnej fabryki. Mnie postindustrialne wnętrze urzekło już od wejścia. Było też dużo wygodniejsze dla gości festiwalu niż wnętrza hotelu Forum, a to dzięki duże ilości stolików i miejsc do siedzenia, na których można było przycupnąć i w spokoju skonsumować swoje zdobycze.

Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - mali konsumenciTyle o wnętrzach, przejdźmy do jedzenia. Mimo wielkich chęci, nie udało mi się spróbować wszystkiego. A dziś niestety nie wspierał mnie Widelec więc moje możliwości były tym bardziej ograniczone. Na szczęście udało się skubnąć co nieco od krewnych i znajomych królika, fanów w(W)idelca (czy zgadniecie, którzy to na zdjęciach?). W mojej opinii, niekwestionowanym królem dzisiejszej była mamałyga pasterska, okraszona bryndzą kozią od Warzka Maziejuka. Sery z grilla równie rewelacyjne. Niech żałuje kto nie spróbował.Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - ekologiczne tradycyjne sery kozie od Maziejuków i Wawrzek Maziejuk Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - ekologiczne tradycyjne sery kozie od Maziejuków - ser z grilla Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - ekologiczne tradycyjne sery kozie od Maziejuków Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - konsumujący mamałygę

Jeśli chodzi o zupy to moim faworytem była zupa z soczewicy od Hummus Amamamusi, ale zupa z bobu od Marty i Jesusa z Molino deptała jej po piętach. Niestety na krupnik z hummusowej zupodajni i krem z ciecierzycy i orzechów nerkowca z Jadalni nie starczyło już miejsca. Ale chodziły słuchy, że były pyszne.

Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - zupa z soczewicy Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Book Me a cookie - Molino - zupaKraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Hummus Amamamusi -- stoisko Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Molino - Zupa z bobuKraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Marta i JesusW Jadalni spróbowałam za to pysznych wegańskich placków z ciecierzycy. I zaskakująco dobrego wegańskiego smalcu z ogórkiem. Zawsze uważałam, że smalec to smalec i śmiałam się ze wszystkich roślinnych smalczyków i tym podobnych. Adze z Jadalni udało się dokonać niemożliwego i stworzyć rewelacyjny smalec wegański. Gratulacje! 🙂

Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Jadalnia - placek z ciecierzycy Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Jadalnia - obsługa Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Jadalnia - Wszystko po 5 PLN

Jedliśmy jeszcze tarty od Gotowanie z pasją, gryczaną i jęczmienną z oliwkami. Mi bardziej przypadła to gustu ta z kaszą gryczaną, ale chętnie spróbowałabym jej na ciepło, bo zimna trochę traciła na smaku i wydawała się niedoprawiona. No i te porcje! Ogromne! Panowie, po zjedzeniu kawałka Waszych tart nie zostawało już miejsca na nic innego. 😉 Olbrzymie porcje ewidentnie odpowiadały ekipie Streat Slow Food, która dziś miała wolne i odwiedziła Najedzeni Fest w charakterze gości.

Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Gotowanie z pasją Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Streat Slow Food i Wawrzyniec MAziejuk Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Streat Slow Food w cywilu Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Gotowanie z pasją - tary z kaszą

Skubnęłam już tylko pasztetu z fasoli z grzybami leśnymi od Fasolowej Damy, pani Janiny Molek. Gdyby zostało mi miejsce w żołądku, z chęcią skusiłabym się na większy kawałek. Na wynos zakupiłam jeszcze pasty z fasoli i grochu i popiłam wszystko czarnym napojem Mr.Dark (jednak wolę biały). Następnym razem („duże” Najedzeni Fest już 6 kwietnia) zdecydowanie muszę wytrzymać do 12 bez śniadania!Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Lipowa 6F/ Krako Slow Wines Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - fani Widelca Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Gotowanie z pasją - placuszki krewetkowe Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - konsumpcja Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Napoje Dan Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Napoje Dan - Mr. Dark Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Jadalnia - ciasto jaglaneKraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Jadalnia Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - konsumpcja tarty Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - młynki Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - zestaw past ze strączków Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Hummus Amamamusi Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - wejście Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Molino - albondigas Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Molino - fasolki Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - coffeee profficiency Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - wina Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Hummus Amamamusi przy pracy Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Gotowanie z pasją Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Molino z góry Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - wina z Lipowej Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - kozie sery Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - ciastka jaglane od Book Me a Cookie Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Book Me a cookie i Molino Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Hummus Amamamusi i Gotowanie z Pasją Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Janina Molek Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch -Fasolowa Dama Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Jadalnia - ulotki Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Jadalnia - ciasto jaglane Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - kawa Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Book Me a cookie - stoisko Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Book Me a cookie - ciastka Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Book Me a cookie - Molino - stoisko Kraków - Małe Najedzeni Fest! Kipi kasza, kipi groch - Molino - tostady i ciasto