Gdzieżeś ty bywał (czarny) baranie czyli Kebab Sphinx (zamknięte)

Pewnie niektórzy, czytając tytuł dzisiejszego wpisu, złapią się za głowę. Ale mogło być o burgerach więc będzie i o kebabie, którego Widelec jest wielkim miłośnikiem. Dla mnie, w Polsce kebaby dzielą się na te zjadliwe i na te niejadalne. I najchętniej spożywam je w środku nocy biorąc  „gryza” (no może dwa..) od Widelca. Co innego, jeśli w środku nocy trafimy na Kupa 10, gdzie stoi niezapomniana zielona ciężarówka… Ale o SSF już było nie raz, więc wróćmy do kebaba.Kraków - Kebab Sphinx - kebab z wołowiną

Znajomy poinformował, że pod Jubilatem, tuż obok obleganego, z niewiadomych mi powodów (Widelec twierdzi, że to dlatego, że tylko to jest otwarte w nocy), kebaba „U Szwagra”  otworzyła się nowa budka z kebabem i że mają baraninę. Widelcowi zaświeciły się oczy i już wiedziałam, że koniecznie musimy tej baraniny spróbować. Co tu kryć, kebaba z baraniną, w Polsce, a co dopiero w Krakowie, uświadczyć ciężko.

Kraków - Kebab Sphinx - budka

Okazja nadarzyła się całkiem szybko. Kiedy Widelec odsypiał trudy weekendowej hulanki, ja wybrałam się na zakupy do nieocenionego Jubilata (można tam znaleźć prawdziwe skarby jak mąka migdałowa czy mąka z ciecierzycy) z zamiarem zakupu kebaba na wynos. Za radą polecającego, spojrzałam panom w budce głęboko w oczy i zapytałam czy aby na pewno mają baraninę. Mieli. Zamówiłam więc dwa kebaby w bułce (10 PLN każdy): jeden wołowy a jeden z baranem . Dla porównania.Kraków - Kebab Sphinx - menu

Wrażenia? Kebab jak kebab. Szału nie ma. Wołowina mocno wysuszona. Momentami aż spalona. Baranina zdecydowanie lepsza, i bardziej soczysta, i smaczniejsza. Ale dla mnie to ciągle tylko bułka z mięsem i warzywami, miejscami ostra, miejscami łagodna. Nic specjalnego. Zdaniem Widelca smakowało jak dobry kebab w Polsce. Jeśli macie ochotę na baraninę i lubicie kebaby, spróbujcie sami.Kraków - Kebab Sphinx - kebab z bliska Kraków - Kebab Sphinx - warzywa

Kebab dla dwóch osób (pół dla mnie, półtora dla Widelca): 20 PLN.

Kebab Sphinx, ul. Zwierzyniecka (koło Jubilata), Kraków.

AKTUALIZACJA: Lokal został przejęty przez Kebab u Szwagra